Recetas por el mes del café

 

NESCAFÉ® HELADO CON ESPECIAS

Anímate a probar esta novedosa forma de preparar tu delicioso NESCAFÉ® para refrescarte en un día caluroso.

INGREDIENTES
  • 2 Tazas Agua caliente
  • 2 Cucharadas Café NESCAFÉ ®
  • 2 Tazas Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 1 Unidad Anís Estrellado
  • 3 Unidades Clavo De Olor
  • 1 Cucharadita Jengibre en Polvo NATURE'S HEART®
  • 1/2 Cucharadita Cardamomo
  • 2 Ramas Canela NATURE`S HEART®
PREPARACIÓN

1. Coloca el agua caliente en una jarra pequeña y añade el café NESCAFÉ® TRADICIÓN, disuelve bien y coloca el café en cubetas de hielo. Lleva al congelador hasta que estén sólidos.

2. Coloca la Leche Evaporada LA LECHERA® en una olla pequeña, añade las especias y lleva a ebullición.Una vez hirviendo, retira del fuego y tapa la olla. Reserva hasta que los hielos estén listos.

3. Retira de la cubeta los hielos de café. Coloca 6 hielos en cada vaso y llena hasta la mitad. Calienta ligeramente la leche saborizada del paso 2 y colócala sobre los hielos. Deja derretir un poco los hielos antes de disfrutar.

TIEMPO
  • 253 minutos
  • 4 porciones


POSTRE NESCAFÉ® CON LECHE

Este delicioso y fácil postre es perfecto para los amantes del café, anímate a prepararlo y sorprende a todos.

INGREDIENTES
  • 1/2 Litro Agua
  • 2 Sobres Gelatina Sin Sabor En Polvo
  • 5 Cucharaditas Café NESCAFÉ® TRADICIÓN
  • 3 Cucharadas Azúcar
  • 1 Cucharadita Cardamomo NATURE´S HEART®
  • 1/2 Litro Crema de Leche LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 5 Cucharadas Leche Condensada LA LECHERA®
  • 5 Unidades Galletas Amor® Chocolate cortadas en triángulo
  • 1 Cucharada Polvo de Cacao NESTLÉ® REPOSTERÍA

PREPARACIÓN

1. Coloca el agua en una olla, añade el cardamomo, azúcar y 1 sobre de gelatina sin sabor. Una vez disuelto, llévalo a hervir. Cuando esté hirviendo, retira del fuego y añade el café NESCAFÉ® TRADICIÓN. Coloca en tazas pequeñas hasta la mitad y lleva a refrigeración.

2. Coloca la Crema de Leche LA LECHERA® en una olla pequeña. Añade la esencia de vainilla, Leche Condensada LA LECHERA® y la gelatina. Disuelve bien y calienta ligeramente hasta que se disuelva la gelatina. Una vez disuelta, retira del fuego y enfría.

3. Retira de refrigeración la gelatina de café y sobre esta coloca la crema de leche. Lleva a refrigerar hasta que esté sólido.

4. Cubre la mitad de la boca de la taza con un papel y con un cernidor espolvorea un poco de Polvo de Cacao NESTLÉ REPOSTERÍA®. Coloca un triángulo de Galleta AMOR® en cada taza y sirve enseguida.


TIEMPO

  • 64 minutos
  • 10 porciones


CAFÉ DALGONA SIN LACTOSA

Súmate a la tendencia del café batido sin preocuparte de la lactosa. Intenta nuestra receta con leche de coco y sorpréndete con su gran sabor.

 
INGREDIENTES

  • 2 Cucharadas Café Soluble Nescafé® Tradición
  • 2 Cucharadas Azúcar
  • 2 Cucharadas Agua hirviendo
  • 2 Tazas Leche Deslactosada LA LECHERA®
  • 2 Cucharaditas Coco Seco tostado ligeramente

PREPARACIÓN

1. Coloca en un recipiente el café NESCAFÉ TRADICIÓN®, azúcar y agua hirviendo.

2. Toma una batidora manual y bate la mezcla hasta que se forme una espuma que luego se haga una crema. Te tomará entre 2 a 4 minutos.

3. Coloca hielo en 2 vasos y cúbrelos con la Leche de Coco NATURE ́S HEART® en partes iguales. Sobre la leche, con ayuda de una cuchara, coloca la crema de café del paso anterior. Decora con un poco del coco tostado y sirve inmediatamente.


TIEMPO
  • 9 minutos
  • 2 porciones

TIRAMISÚ NESCAFE®


Una nueva versión del tradicional Tiramisú

INGREDIENTES

  • 500 gramos Queso Crema
  • 15 gramos Café NESCAFÉ ®
  • 500 gramos Bizcotelas
  • 500 gramos Crema De Leche La Lechera ®
  • 4 Unidades Huevo
  • 200 gramos de Azúcar

PREPARACIÓN


1. Batir la crema de leche La Lechera® con el queso crema. Incorporar las yemas y el azúcar y batir hasta que quede una mezcla homogénea y aireada.

2. Colocar en la base del molde las bizcotelas humedecidas con el Nescafe®.

3. Intercalar bizcotelas con la crema. Enfriar.

TIEMPO
  • 30 minutos
  • 20 porciones
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